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[잡담] 맛의 달인 우미하라 유우잔과 황교익 [16]





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 맛의 달인 읽어보면 알겠지만


 캐릭터 설정은 일본 문화를 대변하는 대인배다 어디까지나 후반엔 말이지...

 

거만떠는 에고매니악 예술가에서 일본 문화를 대변하는 대인배로 변신한 원조 과거세탁기이다. 

 

요즘 황교익 백종원 저격 논란에 황교익과 초반의 카이바라 유우잔(국내명 우미하라 유우잔)과 비슷한 점이 있는데...

 

초반의 맛의 달인

 

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프랑스 요리를 즐기는 주인공 지로일행 

 

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https://entertain.naver.com/read?oid=404&aid=0000101672

[[출처]]

 

 

참고로 굽고 졸여서 먹는 전갱이 구이는 일본 가정식에서 흔히 볼수 있는 전갱이 구이를 뜻한다고 생각된다.

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수요미식회 방영 5년전 황교익이 말하는 제주에서 꼭 맛봐야 하는 것, 전갱이(2010년)

https://foodi2.blog.me/30098482281

역시 각재기 국의 평가는...

 

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개인적으로 생각하지만 조리법이란 국보다 구이가 먼저 나왔다고 생각한다.

조리법의 발달이란 뭔지 좀 알고 싶네...

 

 

11월에 방영할 수요미식회 출연은 확정이겠지

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




댓글 | 16
1


(864607)

203.142.***.***

[삭제된 댓글의 댓글입니다.]
lizabeta
솔직히 알고는 있지만, 카이바라라고 알려면 원문을 보거나 위키까지 가서 봐야되서... | 18.10.11 20:50 | | |
[삭제된 댓글의 댓글입니다.]
lizabeta
일단 수정했습니다. 국내 오역(?)인지는 모르지만...100권 이후로도 우미하라... | 18.10.11 22:10 | | |
(864607)

203.142.***.***

솔직히 우미하라의 저 에피소드는 정말로 꼴불견 그 자체였습니다 ㅋㅋ 설정 바뀌기 전에 꼴불견하면 제일 먼저 떠오르는 에피소드...
18.10.11 20:51
MooGooN
문제는 저런 꼴불견이 백종원 저격 이후로 짐 아니 수면위로 올라옴 지금의 예시는 그저 간재기국(전갱이국)이라는 제주도 향토요리를 조리법이 발달되지 않는 요리라고 깜(대체 제주도 여자들이 바빠서는 뭐야?) 수요미식회에선 일식을 언급한건 아니지만 5년전 블로그에서 전갱이구이 찬양글 보면...믿어지지 않음....그냥 황당하다고 할까요.... | 18.10.11 22:15 | | |
[삭제된 댓글의 댓글입니다.]
lizabeta
아니 한 최소 30년전 이야기일테니 그닥 문제는 없죠 현대에서 저딴짓하다간 영업방해로 경찰서행입니다. | 18.10.11 22:16 | | |
(40417)

122.43.***.***

맛의 달인은 초창기 내용과 최근 내용을 비교해보면 이게 같은 인물인가 생각이 들 정도로 캐릭터 성격이 확 달라지죠.
18.10.11 22:07
무명군
유우잔을 비롯해 주책바가지 오오하라 사장. 국장. 특히 유우코(성은 기억 안남) 완장질의 대명사...(이건 유우잔의 이미지 세탁을 위한 무리수 라는 설도 있습니다...) | 18.10.11 22:18 | | |
(3385975)

14.34.***.***

애초에 저 에피소드 결말이 유우잔이 아들한테 발리고 시괴하는걸로 끝나죠 누구처럼 질질 변명만 끌지 않고...
18.10.11 23:01
유령?
사실...유우잔이 사과한적은 없습니다... 어디까지 프랑스 요리집 극찬이라고 기사만 나오고... 누구씨처럼 반성은 안하고 나가버리죠.... | 18.10.12 04:55 | | |
(3385975)

14.34.***.***

루리웹-6896969832
저거 뒷이야기 있습니다... 좀 가물가물하긴 한데 아들 지로가 진짜 맛을 보여준다면서 유우잔이 집에서 외국인 접대할때 같이 가서 회를 간장 말고 마요네즈에 찍어먹고 서양 소스외 일식의 퓨전을 보여주면서 유래 설명하고 까내리는거 잘못됬다라고 설명한뒤 유우잔이 패배하고 다음날 신문에 사과문을 올렸죠 큰아버지 집에 책이 있어서 읽었던 기억이 납니다. | 18.10.13 04:35 | | |
유령?
사과문이 아니라 극찬이라는 표현입니다. 그 전에는 지로의 말이 정확한 말이니 아무말도 못하고 오히려 마요네즈 가다랑어 먹는걸 맛모른 사람이라고 하며 화내고 '알아서 먹고 돌아가도록해!'하며 가버립니다. 다음날 신문기사에 프랑스 요리집 사장과 악수하는 모습이 찍혀진 사진과 옆에 그 요리집 극찬이라고 나온겁니다. | 18.10.13 08:08 | | |
(3766724)

223.194.***.***

저건 뭐 지역비하 발언이네요 저딴걸 케이블이라지만 방송에서 말할 정도로 무개념이네
18.10.12 01:54
rarma
지역비하가 아니라....논란의 인물은 한식은 일식에서 비롯되었다는 일본한식기원설의 '맛컬럼니스트' 입니다....백종원 저격한걸로 유명 근데 한식이 일본에서 비롯되었다는 근거가 단팥빵과 붕어빵 우동임 | 18.10.12 04:57 | | |
(1043920)

112.76.***.***

어쨌든 글러먹었다는게 결론이군요.
18.10.12 08:46
저 우미하라가 뿅뿅짓한 게 10권 이내 극초반이라 캐릭터성이 아직 안 잡혀서 그랬다는 변명이 말이 안되는 게... 한 30권대였나 40권대까지도 사람 면상에 접시 던지고 회상에서 아내 학대하는 장면 계속 나왔음 진짜 저런 우미하라를 미화하는 주변인물들이 싸이코패스로 보일 정도
18.10.12 23:29
루리웹-283715315
그 싸이코패스를 아내로 맞이한 지로..... | 18.10.13 08:11 | | |


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