퇴근후
주말에 대충 해놓은
흑염소를 넣은 카레를
차려묵심다.
대충 분쇄기로 당근/양파/샐러리를 다듬어주고
올리브오일에 살짝 볶아줍니다.
한인마트에서 사온 흑염소는 대충 술넣고 1시간 반정도 끼려주었네요ㅎ
잔뼈가 붙어있었지만 막상 카레넣을땐
다 넣어주었네요ㅎ 뭐 거기서 육즙이라도;;ㅎ
대충 Amber Ale맥주와 페어링..
카레엔 고형카레외 흑염소냄새를 잡아줄 민트?잎 몇개 들어갔네요ㅎ
이미 따로 삶아주어서 뭐 고약한 흑염소냄새같은건 없었네요ㅎ
어머니가 무쳐주신 봄동이랑 잘 묵었네요ㅎ
뿅;
From LA
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크큭 내 안의 흑염소가 날뛰는군
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흑염소 고기 맛나죠 ㅎㅎ
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흑염소고기 대중화가 시급..
(IP보기클릭)14.52.***.***
헉~ 흑염소 카레라니.... 흑염소 고기 넣은 카레는 처음 보네요~ +_+
(IP보기클릭)99.167.***.***
여봐라~ 작두를 대령하라~ㅎ
(IP보기클릭)118.235.***.***
흑염소고기 대중화가 시급..
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단고기랑 맛이 비슷하쥬ㅎㅎ; | 24.03.12 08:41 | |
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장수보단 스테미너가 중요하쥬ㅎㅎ | 24.03.12 08:41 | |
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크큭 내 안의 흑염소가 날뛰는군
(IP보기클릭)99.167.***.***
여봐라~ 작두를 대령하라~ㅎ | 24.03.12 08:42 | |
(IP보기클릭)211.234.***.***
흑염소 고기 맛나죠 ㅎㅎ
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집에 대충 삶아서 카레에 넣어묵네요ㅎㅎ | 24.03.12 08:42 | |
(IP보기클릭)14.52.***.***
헉~ 흑염소 카레라니.... 흑염소 고기 넣은 카레는 처음 보네요~ +_+
(IP보기클릭)99.167.***.***
향이 좀 있는 괴기라 향료냄새가 강한 카레랑 조리해봤네요ㅎ | 24.03.12 08:42 | |
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스테이크로 먹기엔 좀 그래요ㅎㅎ 흑염소괵기는 뭔가 탕 (스튜) 이나 뭔가 좀 오래 조리해야하는 괴기 성질때문인데요, 흑염소 안심?이 있으면 모를까요;;ㅎ | 24.03.13 06:45 | |
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(IP보기클릭)99.167.***.***
함 흑염소탕?같은거 먼저 함 드셔보세요ㅎㅎ | 24.03.13 06:45 | |
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카레/난/밥 뭐 탄수화물 베이스면 다 어울리는거 같슴다ㅎㅎ; | 24.03.13 06:45 | |
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뭐 괴기 따로 끼리고 야채는 분쇄기돌리고 소스는 고형블럭쓰니 뭐 걍 대충하는 느낌입니다ㅎㅎ | 24.03.13 06:46 | |
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(IP보기클릭)99.167.***.***
어떻게 해드셨는지 궁금하네요ㅎㅎ 애들이 좋아하겠네요ㅎ | 24.03.13 06:46 | |
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(IP보기클릭)99.167.***.***
흑염소괴기 잘끼리면 단내납니다ㅎㅎ | 24.03.13 06:47 | |
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봄동에 눈이가네요
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