[컴플렉스] 사카린이 칼로리도 낮고 좋다는데.

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왜 음식점이나 커피숍등등에서 쓰이질 않나요?

설탕들은 음식, 커피때문에 다이어트 항상 실패합니다.ㅜㅜ

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사카린 먹으면 다이어트 성공할까요? ㅎㅎ ㅡ.ㅡ

[Harold]

그냥 식탐 안부리고 적게 먹으시면 됩니다.

[마루™]

칼로리 때문에 실패하시는 게 맞을까요?

[내가그렇게좋나]

그냥 본인의 의지부족인거 같은데....

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짜증나는일있으면 단걸막먹고 싶네요...ㅡ.ㅡ

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사카린 단점이 단맛이 강하지만 뒤에 쓴맛이 강해서 그럴꺼에요.

[리베리타]

스테비아 에리스리톨 쓰세요

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대체당을 많이 먹다보면 당은 몸에 들어오는데 필요한 당분이 채워지지 않아서,
설탕을 받아들이기 위한 준비를 계속 합니다.
이후에 설탕을 먹게되면 조금만 먹어도 엄청난 흡수를 해서 당수치가 엄청 올라갑니다. 물론 살도 찌고요
다이어트랑 같다고 보심 됩니다. 요요가 오는거 처럼요

[포기하면 편하다]

과학적 근거가 있는건가요?

[아무로-레이]

안그래요....
절대 그렇지 않습니다.

[Demacia]

예전에 실험결과로 발표하기는 했었어요. 근데 임상실험이 아니라 쥐를 연구로 한 거여서, 사람에게 그대로 적용하기는 힘들다라는 식으로 내용으로 알고있습니다.

[다시마장사치]

어디 다이어트 서적에서였던가 이 설은 이미 파훼된 이야기라고 들은 것 같은데...
자세한건 잘 기억이 안 나네요.

[패밀리 맨]

카더라 통신이긴 한데
사카린의 단맛을 통해서 뇌는 "당분이 온다!" 하고 반응 하는데
실제 먹고보니 소화기관에선 전혀 당분이 안 오고
뇌는 "단 거 온 댔는데 왜 안 와!" 하면서 식욕을 자극해버린다고 하네요.

[미스트마인]

카더라 아니고 의사들이 다이어트 콜라가 왜 효과 없는지 설명할 때 나오는 이유 중 하나죠

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코카콜라 제로가 몸에 안좋다는 연구결과가 있어서, 다른 감미료를 찾고 있다는 기사를 본적 있네요. 많이 드시진 마세요. ^^

[만사가아주귀찮아]

사카린자체가 맛이 없어서 그런게 젤 큽니다. 단맛이 나긴하는데 훈련소에 있는 한방차 단맛 비슷한 뭔가 기름맛이 나는 단맛이 나서 확연히 차이가 나요

요즘은 그래서 수크랄로스 많이씁니다. 이게 현재까지 감미료중 가장 설탕과 맛 비슷해요

[삽질나라머슴]

사카린 단맛과 설탕의 단맛은 약간차이나요

그리고 양도 다르고요

시중에는 뉴슈가 라고 판매하고 있습니다.

참고로 깍두기나 김치 담글때 설탕보다 사카린 쓰면

깔끔한 단맛이 나요 양조절 필수입니다

[루리웹-9851294353]

작년만해도 1일1식+운동으로 1주일에 4키로씩 우습게 뺏는데 이제는 못하겠네요. 그냥 사카린 먹고, 꼼수좀 써야겠어요.
감사합니다.^^

[루리웹-9851294353]

지금은 컨디션 안좋아서 도저히 못하겠어요.ㅎㅎㅎ 예전에 어떻게 했나 모르겠네요.

[Idioteque]

그냥 살빼려는 의지가 없으신거 같은데

[양파양파]

단거랑 탄수화물때문에 다이어트 힘드시면 강철의 의지로 눈딱감고 한달만 저탄고지 한번 해보세요

저도 진짜 밀가루음식이랑 설탕들은 음식 겁나게 좋아해서 다이어트 너무 힘들었는데 저탄고지 하면 그런쪽 식욕이 확 줄어들어서 제법 편하게 체중조절할수 있습니다

[Harold]

사실 저탄고지에서 '고지'는 필요없습니다. 걍 탄수화물 줄이면 되는데, 이게 전통적인 요법인 소식이랑 같거든요.
결국엔 good old 임.
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2013년 드디어 기존 저지방 다이어트와 LCHF를 비교한 연구가 시작되었다. 연구를 제안한 측은 무려 LCHF의 선구자 격인 개리 타우브스(!). 연구진은 저탄수와 저지방 진영으로 실험자를 나누어 엄격한 통제 하에 1년간 식이요법을 진행했고, 실험자들의 건강도 주기적으로 체크했다.

그 결과...

체중 감량: 저탄수 쪽이 700g 더 많이 감량. 통계적으로 무의미.

혈중 콜레스테롤: 저지방이 고르게 감소한 반면 저탄수는 다소 불안정한 수치를 보임. 통계적으로 무의미.

기초대사량: 저탄수 쪽이 더 많이 감소. 통계적으로 무의미.

중도포기자: 둘 다 동일한 비율.

결론: 통계적으로 유의미한 차이를 보이지 않음.

이 연구 결과는 LCHF 진영에 큰 충격을 가져왔으며, 실험을 기획한 개리 타우브스는 내가 하라는 대로 안해서 효과가 없는 거다란 반응을 보이고 있는 중.
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갠적으론 저탄고지는 진짜 파오후.. 들을 위한 극단적인 식이요법이지, 대부분의 사람들에게 잘 적용되는 다이어트 요법은 아니라 생각됩니다.

[요통은이제그만]

관련업계 일하는데 사람이 가장 좋아하는 단맛은 설탕의 단맛입니다. 사카린은 아시다시피 단맛이 설탕이랑 좀 다르고 엄청 단맛이 확 난 다음 씁쓸한 맛이 입안에 남아요.

이런 사카린 같은 설탕 대체품들은 고감미도 감미료라고 하는데 실제로 많이 쓰여요.

사카린, 수크랄로스, 에리스리톨, 스테비아 등등.

근데 이것들이 다 성질이 달라서 열에 약해 빵에 사용하면 다 분해되어 버리거나 염이나 산에 못 버티거나 이런 게 있어서 상황에 맞춰 쓰고 있음.