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웃기긴 한데 고기 쉰내는 실력 이전의 문제 아니냐 ㅋㅋ
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센스있네
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말한마디로 천냥빛을 갚는다
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실시간 ㅋㅋㅋㄱㄱ
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비싼 자재 필요 이상으로 많이 쓰는건데 혼나는게 당연한거고 고객한텐 클레임 안들어오는게 당연한거지 뭘
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양념을 해서 먹어야되는 부위인데, 그걸 대량으로 떼와서 냉동에 오래 내비두면 생강을 쳐발쳐발해도 냄새가 나서 양꼬치 찍어먹는 양념에다가나 찍어먹어야 냄새가 안납니다.
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유통기한 지난 거잖어 - -ㅋ
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주방보조 하니깐 생각나는데 난 특급호텔 베이커리 주방보조 한 적 있었는데 컵무스랑 디저트에 생크림을 너무 많이 쓴다고 혼났었지.. 하지만 클레임은 안들어왔던걸로
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신내가 나는건 기름이 산화되엇다는 소리. 기름 안갈은거다 백퍼
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나중에 가게로 들어온다 저번에는 크림이 많았는데 양이 줄었네요? 하면서
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센스있네
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실시간 ㅋㅋㅋㄱㄱ
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말한마디로 천냥빛을 갚는다
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웃기긴 한데 고기 쉰내는 실력 이전의 문제 아니냐 ㅋㅋ
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원가절감하려고 후지를 대량으로 사다가 튀기면 저렇게 냄새 남 | 19.01.10 11:31 | | |
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Up목人폐...
뒷다리살, 정육점가서 가격 물어보면 다른 부위 절반 이하로 쌉니다. | 19.01.10 11:33 | | |
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ceramic
양념을 해서 먹어야되는 부위인데, 그걸 대량으로 떼와서 냉동에 오래 내비두면 생강을 쳐발쳐발해도 냄새가 나서 양꼬치 찍어먹는 양념에다가나 찍어먹어야 냄새가 안납니다. | 19.01.10 11:34 | | |
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쯔란 | 19.01.10 11:57 | | |
(IP보기클릭)125.133.***.***
유통기한 지난 거잖어 - -ㅋ
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주방보조 하니깐 생각나는데 난 특급호텔 베이커리 주방보조 한 적 있었는데 컵무스랑 디저트에 생크림을 너무 많이 쓴다고 혼났었지.. 하지만 클레임은 안들어왔던걸로
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커피레이크
비싼 자재 필요 이상으로 많이 쓰는건데 혼나는게 당연한거고 고객한텐 클레임 안들어오는게 당연한거지 뭘 | 19.01.10 11:26 | | |
(IP보기클릭)123.48.***.***
커피레이크
나중에 가게로 들어온다 저번에는 크림이 많았는데 양이 줄었네요? 하면서 | 19.01.10 12:50 | | |
(IP보기클릭)39.120.***.***
신내가 나는건 기름이 산화되엇다는 소리. 기름 안갈은거다 백퍼
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