돈까스를 시켰는데 도가니탕이 나온다면 어떨까요? 정말 황당하겠죠. 점원을 불러서 “이거 말고 돈까스 시켰는데요”라고 말하고 다시 해달라고 하거나, 기왕 나온 거니까 어쩔 수 없이 그냥 먹겠다고 할 수도 있습니다.
하지만 일본 도쿄 토요스에 있는 이 팝업 레스토랑에서는 시킨 것과 다른 음식이 나와도 토 달지 말고 그냥 먹어야 합니다. 그게 가게 규칙이기 때문이라는데요. 가게 입구에 ‘주문 헛갈리는 식당(注文をまちがえる料理店)’이라고 큼지막하게 간판까지 걸어 놓았습니다.
6월 4일 의료저널리스트 이치카와 마모루(市川衛)가 야후 재팬에 기고한 글에 따르면, 이 식당에서 시키지도 않은 요리가 나가는 이유는 서빙직원 전원이 알츠하이머(치매) 노인들이기 때문입니다. 치매를 앓는 어르신들은 방금 들은 주문도 돌아서면 가물가물해지는 일이 많아서 주방에 잘못 전달하곤 합니다.
요리블로거 쿠도 미즈호 씨는 “햄버거를 시켰는데 만두가 나왔습니다. 하지만 웃으면서 먹었죠. 아주 맛있더라고요”하고 말했습니다. 쿠도 씨를 비롯한 방문객들은 “치매 앓는 어르신들이 서빙한다고 해서 호기심 반 걱정 반으로 들어갔는데 다들 친절하셨고 음식도 맛있었다”, “생각했던 것 이상으로 좋은 경험이었다”, “치매 증상이 가벼운 어르신들은 이렇게 사회 활동을 하실 수 있도록 해 드리면 도움이 될 것 같다”며 호의적인 반응을 보였습니다.
식당 콘셉트가 워낙 확실하다 보니 “(주문이 틀릴 걸) 각오하고 왔는데 우리 테이블 음식은 제대로 나왔다. 안심되면서도 아쉽다”며 웃는 손님도 있었습니다.
‘알바생’으로 나선 할머니들도 “'나도 아직 일할 수 있다!'는 느낌이라 기운이 펄펄 났다”, “자식이나 손주뻘 되는 젊은 손님들이 응원해 주고 이해해 주니 더 열심히 일하게 되고 참 기뻤다”며 소감을 밝혔습니다.
6월 2일부터 4일까지 기간한정으로 열린 ‘주문 헛갈리는 식당’은 오는 9월 21일 세계 알츠하이머의 날을 맞아 다시 한 번 문을 열기로 했습니다. 어르신들과 손님들의 행복한 미소를 보니 고정적으로 영업해도 괜찮을 것 같네요.
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처음만 읽고 무슨 일본은 식당조차 가챠식으로 돌리는 건가 싶었네
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선택장애 있는사람들한테 좋겠네
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(정색)손님 드신값은 내셔야죠
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진짜 아이디어도 괜찮고, 그걸 또 순순히 빋아주는 인식도 부럽다
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실제로 나온 음식값으로 계산하겠지
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(정색)손님 드신값은 내셔야죠 | 17.06.23 20:54 | | |
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식당도 그런걸 다 고려해서 가격대를 비슷하게 책정하거나 통일해서 판매하지 않을까? 그리고 저기 가는 사람들은 치매 노인들이 서빙한다는걸 다 이해하고 가는걸텐데 돈 한두푼 차이도 이해 못하지 않겠지. | 17.06.23 21:03 | | |
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냈는데요? | 17.06.23 21:16 | | |
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(정색)손님 드신값은 내셔야죠 | 17.06.23 22:09 | | |
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내 감동 물어내 이자식들아.. | 17.06.24 18:57 | | |
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손님도 치매 | 17.06.25 06:01 | | |
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선택장애 있는사람들한테 좋겠네
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난 좋음ㅋ 랜덤 좋아함ㅋ | 17.06.23 21:04 | | |
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아무거나 나올줄알고 선택했는데 선택한거 나오면 어떻게함 ㄷㄷ? | 17.06.23 21:04 | | |
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복권 사야지 | 17.06.23 21:06 | | |
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오마카세 인가 ㅋㅋ | 17.06.24 12:30 | | |
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선택장애는 선택 자체를 못하는데 안 나올 메뉴도 못 고를듯 ㄷ | 17.06.24 13:08 | | |
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처음만 읽고 무슨 일본은 식당조차 가챠식으로 돌리는 건가 싶었네
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사실 그 말 틀리지도 않은거 같음 | 17.06.23 21:10 | | |
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이컨샙도 좋아보인다 | 17.06.23 21:51 | | |
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취지는 전혀 다르지만요 ㅋ | 17.06.24 12:36 | | |
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'효도 가챠' | 17.06.24 20:31 | | |
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입 밖에 내지마 펙트에 ㅂㄷㅂㄷ하지 말라면서 이런거에 펙트 날리면 그건 또 못 참는게 인터넷 찌질이들이거든 | 17.06.23 22:01 | | |
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그 펙트랑 이 펙트가 다르니깐 | 17.06.23 22:31 | | |
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감성팔이는 무슨 인권이나 복지개념에서 이해해야지 무슨 | 17.06.23 22:32 | | |
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그리고 그렇게 치자면 우리 조상들 미군한테 구걸해서 먹고산 거지였음 이게 팩트니깐 말해도 되겠냐 사실이라고 다가 아니지 최소한의 필요조건이라고 봐야지 약간 다르지만 어릴때 누가 오줌싼 사실을 사실이라고 막 동네방네 떠들고 다녀도 될까 생각해봐라 | 17.06.23 22:34 | | |
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남의 사생활 떠벌리고 다니는건 범죄 아님? | 17.06.23 23:36 | | |
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사실이라고 다가 아니란거지 니 말처럼 남의 사생활 떠벌리고 다니는건 그게 사실이라해도 범죄잖아 그거랑 마찬가지지 | 17.06.23 23:37 | | |
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범죄랑 이거랑 무슨 상관이야? | 17.06.23 23:37 | | |
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필요조건이라고 말한게 그래서임 무슨 저 식당이 이용안하면 죽습니다 강요한 것도 아니고 다 치매노인들이 일하는거 알고서 가는것일텐데 자기가 자기 돈으로 치매노인들 복지에 도와주겠다는데 그게 뭔 감성팔이야;; | 17.06.23 23:37 | | |
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이게 감성팔이래잖아 | 17.06.23 23:38 | | |
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완전 기부가 아니라 저품질 서비스를 동정심에 구입하는 거잖아? 감성팔이 맞지 않아? | 17.06.23 23:39 | | |
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그 기부가 어떤 형태가 되든 그건 기부하는 사람 마음이지 그걸 뭐 무례하게 말하면;; | 17.06.23 23:40 | | |
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솔직히 말해서 기금을 빼돌리거나 하는 식으로 장난질치면 그건 진짜 감성팔이지 뭐... | 17.06.23 23:40 | | |
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그건 감성팔이가 아니라 범죄지ㅡㅡ;; | 17.06.23 23:42 | | |
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너랑 나랑 감성팔이에 대한 이해가 다른거 같네;; | 17.06.23 23:42 | | |
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물건의 품질이 문제인데 그걸 감성을 이용해 약판다 이게 감성팔이라는데 그건 장사하는 사람들 이야기고 저긴 뭐 장사하는데가 아니니깐 아니라고 생각해서 다만 그래도 기초선은 지켜야겠지만(못먹을 재료는 안쓴다던가 등등) | 17.06.23 23:44 | | |
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입 밖에 내지마 펙트에 ㅂㄷㅂㄷ하지 말라면서 이런거에 펙트 날리면 그건 또 못 참는게 인터넷 찌질이들이거든 야 니가 쓴글이다... 그 위에 もり가 쓴글은 팩트가 아니라 그냥 상상이야. 확증이 없어. 저게 감성팔이인지에 대한... 그리고 넌 이 글을 보는 대다수를 인터넷 찌질이라고 하는 뉘앙스가 강해... 그냥 넌 자기가 잘났고 뭔가 남들을 까내리고 싶은 ㅂㅅ일 뿐이야. | 17.06.24 11:06 | | |
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이게 저 식당 매출 올리겠다고 쓴 광고글이라면 감성팔이 맞는데... 이런식으로 치매 환자도 여전히 사회 구성원일 수 있는 길도 있다. 하고 소개하는 글을 감성팔이라고 보는건 좀... 그리고 저 식당에 들어간 사람들을 죄다 '저품질 서비스를 동정심으로 구입했다'라고 펌하하는 것도 좀 아닌거 같음. 위쪽에 다른 사람들이 쓴것처럼 단순하게 아무거나 오는걸 기대하고 들어가는 사람도 있을 수 있는거고 요리사가 뛰어나서 랜덤요리라도 충분히 가치가 있다고 느낄 수 있을 수도 있는건데 그걸 무조건 동정심으로 몰아가는건 팩트인가? | 17.06.24 12:47 | | |
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감성과 장사가 한 곳에 있다고 다 감성팔이가 아니란다. 파는 사람과 사는 사람의 마음가짐도 고려해야지. 너같은 눈치없는 새끼들 때문에 좋은 글 보고 기분 잡치는거야. | 17.06.24 12:54 | | |
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그냥 뜬금없이 타인 모욕질하면 그게 팩트고 난 일침해줬다! 캬~ 하는 어그로 쿨병환자 | 17.06.24 13:26 | | |
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비유는 좀 비유로 받아라. 국어시간에 잠만 잤나... | 17.06.24 16:52 | | |
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저마다 의견이 다르다곤 할 수 있지만 '감성팔이'라는게 팩트는 아니지 지극히 주관적인 관점이지..리플 단 사람들도 모리보다 그 쪽 말을 기분 나쁘게 생각하는 것도 이 때문일테고 | 17.06.25 07:34 | | |
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입 밖에 내지마 펙트에 ㅂㄷㅂㄷ하지 말라면서 이런거에 펙트 날리면 그건 또 못 참는게 인터넷 찌질이들이거든 누워서 침 뱉기 잘하네 | 17.06.25 11:22 | | |
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그랬으면 좋겠다 | 17.06.23 21:08 | | |
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좀 더 앞당겨 졌으면 좋겠다 | 17.06.23 21:11 | | |
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스사노오를구입했는데 검은색이네
실제로 나온 음식값으로 계산하겠지 | 17.06.23 21:01 | | |
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그건 어떻게 확인 할까요? | 17.06.25 01:21 | | |
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모든 음식 가격을 통일하면 되지 않을까요? 어짜피 정식(定食)으로 파는 거 같은데 | 17.06.25 01:23 | | |
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종업원분 안보이면.... ㅠ | 17.06.23 21:02 | | |
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손님들이 치매환자들에 대해 이해하고 가는 곳인데 100% 서비스 받기를 기대하고 가는 식당은 아닐듯. | 17.06.23 21:04 | | |
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저쪽나라에선 어떻게 생각하는지는 모르겠지만 아직 우리나라에선 시도조차 못할듯 | 17.06.23 21:06 | | |
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치매환자들을 위해 2일간 오픈했던 이벤트 형식의 식당인데 왜 시도도 못함. 자선단체나 보건복지부에서 비슷한 형식으로 충분히 시도할 수 있을거 같은데. | 17.06.23 21:12 | | |
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진짜 아이디어도 괜찮고, 그걸 또 순순히 빋아주는 인식도 부럽다
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팝업 스토어 형식이라고 본문에 써있는데 너 난독이냐? | 17.06.24 12:49 | | |
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오해하는 사람들이 많은거 같아서 본문에 추가 정보 올렸음. 6월 2일부터 4일까지 기간한정으로 열린 식당임. | 17.06.23 21:18 | | |
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치매 걸리면 일하는게 도움 된다던데... | 17.06.23 21:22 | | |
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노인분들 힘드시니까 쉬셔야 하지 않냐고 생각들 하시지만 실제로 보면 일 쉬시는 순간부터 순식간에 노쇠해지시더라고요. 치매 심해지는것도 순식간... 저희 친할머니도 할아버지 돌아가시고 할일이 줄어드니 치매 오셔서 거동도 못하게 되셨고, 신랑 외할아버님도 철물점 닫으신 뒤 치매오시고 노환으로 돌아가셨고요. 80대 중반이신 저희 외할머님은 지금도 초등학교 조리사 격일근무 자전거로 출퇴근하시는데 아주 정정하십니다. 저번에 교통사고 나시고 일 잠시 쉬시다가 도저히 집에 못있겠다고 다시 나가시더라구요. 삶에 지속적인 자극이 있어야 하는 것 같아요. | 17.06.25 00:13 | | |
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벼리물몽
그럼 가지마 | 17.06.23 21:40 | | |
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벼리물몽
저기서 그런걸로 클레임 걸어봐야, 쓰레기 취급만 받을듯 | 17.06.24 12:43 | | |
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치매 증상에도 정도가 있으니까요. 영업은 가능한 선에서 뽑았겠죠. | 17.06.25 00:15 | | |
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이런 글 다는 인간들은 자기들은 불로불사인지 아나 봄 | 17.06.25 11:24 | | |
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자긴 안 늙은줄 알지 | 17.06.25 11:27 | | |
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팝업스토어는 이벤트 형식으로 잠깐 여는거고 치매 노인들도 무언가 할수있는 일이 있다는걸 알리는 목적인듯 | 17.06.25 08:48 | | |
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치매 노인들도 뭔가를 할수 있다고 보여 주는 건데 그게 그렇게 꼽냐? 인성이 장애인 이네 | 17.06.25 11:29 | | |
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내가 꼽다고했냐 그리고 치매노인이 뭔가 할수있다는걸 모르는게 아니지 무슨문제가 있는지를 아는거지 솔직히 저게 단순히 이벤트라면 의미를 이해할수있지만 저게 저런 컨셉의 식당이라면 그건 그냥 감성팔이수준이 아닌거지 거길가는사람이 목적이 돕는거라면 그럴수있어 그런 감성팔이 자체가 나쁘다고만 생각하는것도 아니고 근데 이런 소비가 결코 바람직한 의미로 볼순없지 생각하기싫으면 오 감동 하고 넘어가시던가 | 17.06.25 12:07 | | |
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타인을 생각할 마음이 없다면 일베 같은데서 놀아라 | 17.06.25 13:42 | | |