[유머] 통삼겹 화덕구이

[오타쿠팩트폭격기]

 
 

 

[123456]

큭...

[미나토부활해라]

내가 듣기론 저거 제대로 바싹 안구우면 비린내나서 못먹는다던데

[바퀴벌래뱅]

삼겹살 삶아도 안그런데 화덕에구우면 비린내가 난다고?

[미나토부활해라]

그 어느 고든 램지의 삼겹살 구이였나?
그거 따라해서 요리하는 유튜브 동영상 댓글에 바싹 안 구우면 비린내가 심하다고 그러던데

[저사기프징징]

비려서 마늘소스 뿌리는걸지도

[검은색팬티스타킹]

유럽고기랑 우리나라고기랑 또 다름.
그래서 걔네가 향신료에 미쳐서 대항해시대까지 간거.

[qpae]

술 넣어서 잡내도 없애고 속도 잘 익음

[라우라 보디비히]

맥주로 그 부분까지 보완한 듯요.

[마인크]

애초에 서양인들은 향신료 안뿌리거나 훈연 안한 삼겹살은 안먹으니깐..

우리가 평소에 먹는 삼겹살 그대로 서양인한테 주면 못먹을걸

[레일 트레이서]

유튜브 보니까 잘만 먹던데
그건 우리가 평소에 먹는 삼겹살이 아닌가

[마인크]

음? 잘못들었나.. 내가듣기론 부산물취급해서 막 버리기까지 했던 부위라고 들었는데

[페렛]

굽는방식이 우리는 얇게 속까지 바짝익히는데 서양은 조금 덜 익히나봄

[타천사 요하네]

버리진 않고 베이컨으로 훈제해서 먹거나 라드로 써먹음

[달빛선율]

일반적으로 서양에서는 삼겹살처럼 지방 많은 부위 잘 안먹어서 베이컨이나 햄만들때 쓰는데 막상 삼겹살 구워서 줘보니 여태 이걸 왜 모르고 살았나, 환상적이다 이런 반응이더라고요 ㅎㅎ

[폭렬냥이]

ㅇㅇ 그래서 잡내잡을려고 맥주 한 캔 다 부음

[닭슴가살]

나 그거 해봤는데 딱히 비린내 날거 같고
그렇진 않음. 음갤에 포스트 한 것도 있어!

[루리웹-0813326374]

고기는 익히면 비린내가 아니라 누린내는 날 수가 있죠.
생선도 아니고.

[마인크]

네네 좨송헷숫니돠

[무한의체력]

독일에서 삼겹살 먹어봤는데 확실히 고기 자체가 비림. 삼겹살은 국산이 고소하고 맛있습니다. 그리고 국산 삼겹살 구워주면 양키들 미친듯이 잘먹음.

[beerbee]

근데 왜 자꾸 육고기에 비린내라고 하냐? 피비린내가 난다고 하면 모르겠는데 육고기 잡내는 누린내라고 써라

[홍차맛커피]

예민한 사람은 잘느낌. 생돼지고기랑 물이랑 만나면 비린내가남. 글서 겉표면을 팬에 익혀주고 술이나 물을 부으면 덜남. 김치찌개할때도 고기 표면 익히고 물 부으면 안난다함. 수육할때도 향신료 넣어도 예민한 사람은 잘 느끼더라. 글서 찜처럼 수육하면 안난다함.

[큐에이]

국내 삽겹살집 삽겹살 원산지 보면 프랑스산, 칠레산 뭐 이런 것도 있던데, 그런 거 보면 차이가 있을까 싶기도 하고;;

[촉수괴수]

젠장너무맞있어보이잖아요...

[탍탍]

겉바속촉...

[센베이]

너,너무 맛있어 보인다;;; 화덕 아니면 못만들듯.

[rudin]

오븐으로 가능.

[돈하마]

마늘이 지방을 녹여주어서 고기를 부드럽게해준다고 들었습니다

[픗슾]

잡내좀 나도 맛있어서 잡내따위 잊어버리던데 ㅋㅋ

비린내충,잡내충 진짜.. 지겹다 어휴 ㅋㅋ

[세피넬리아]

다행이야. 탕수육 먹는 중이라 면역뜸.

[좌전일우코난 여행사]

요즘은 돼지고기 위생상태나 유통시설이 좋아서 앵간하면 누린내 잘 안남. 기생충 같은거도 거의다 없애서 돼지고기도 덜 익혀먹어도 된다고 하는마당에 누린내 걱정은 덜해도 됨. 음식점에서 누린내나면 그건 조리법이 아니라 고기의 위생상태가 문제인거.

[아잉팥만져5세]

서양애들이랑.. 한국애들이랑.. 돼지 누린내 맡는 유전가 다름.. 특정 유전자가 있는데.. 서양애들은 0개인 반면에.. 한국인은 대부분 2개 내지 1개(이건 중국도 마찬가지.) 그래서 대부분 아시아쪽 사람들은 돼지 잡내 잡는 요리법이 많은데... 서양애들은 냄세조차 못맡으니까.. 조리법이 다름. 해당 유전자를 1개 가지면.. 냄세는 맡지만.. 2개가진 애들보다는 덜하고.. 2개 가진애들은 돼지 누린내가 무진장 느껴지는 쪽임.

[고양잇]

와

[유미설희]

이마트에서 통구이삼겹살 판다고 하던데 ㅈㄴ 먹어보고 싶음 썰지도 않고 통째로 먹는거 보면 츄릅...